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ruomei li

2 juin

关于“吃”的联想

 

关于“吃”的联想

 我始终以为,一个在“吃”上不肯马虎的人,在生活中也一定是一个乐观积极、知足常乐的人,所有的烦恼和不快,在经过了一餐美味之后,也如食物一样,被消化得干干净净了。

这样的人是幸运的,沈宏非更是这幸运中的幸运者,因为他不仅懂得吃,在吃过之后,还能“以他对美食恋爱般的细腻体验,刻骨铭心的领悟”为我们“带来一桌文字的盛宴”,让味觉、文字与性灵合而为一。看过《写食主义》的人,无不被他对美食的精妙描写所折服。

我是个比较贪吃的人,哪里新开了家饭店,或是什么地方有哪些特色小吃,只要不是贵得离谱,也都愿意去尝尝鲜。有空的时候,在家也练练手艺,把吃过的美食改良一翻,变成自己餐桌上的实验品。要是计划出去旅行,必定先了解一下当地的特色吃食,以及美食城的位置等,美食在做旅行计划时起着十分重要的作用。所以,总体来说,我是个比较容易满足的人,活得比较简单,因简单而快乐着。

最近在看牙医,不仅要忍受治疗过程中的疼痛和医院的异味,还要抗拒来自美食的诱惑,因为只能吃些软烂的东西充饥,真是食不知味,着实让我痛苦不已,只盼着能早点换上烤瓷牙,恢复我品尝美食的乐趣。

当然,人活着并不只是为了吃,但不可否认,懂得吃、享受吃是人生的一大乐事。好吃不贵的东西很多,简单而快乐的人却很少。

31 mai

我所吃过的粽子

我所吃过的粽子

 

小时候,每到端午节前,家里就会飘起粽叶的清香,那是母亲把买回的新鲜粽叶用清水煮过之后,再放到凉水中漂洗,从那天开始,我们几个孩子就天天盼着能吃上妈妈包的粽子。可是还不能急,粽叶准备好后,还要泡糯米,1~2天后才能开始包。很喜欢坐在小凳上看妈妈包粽子的样子,先把粽叶裹成圆锥形,在锥尖放一颗青花椒(那是只有春天才有的吧,反正离开家后就再也没见过),然后把泡好洗净的糯米填入圆锥筒中,用筷子压实,再折好锥口,用细麻绳绑牢,一条绳上往往要绑十几个,一串串挂起来,小巧玲珑,可爱极了。

煮粽子大约要一下午的时间,煮完之后泡在水里,第二天早上就可以吃了,喜欢吃热的,就把粽子再放到锅里煮约十分钟,捞起剥开之后蘸白糖吃,我喜欢吃凉粽,而且不要糖,纯粹是吃原汁原味,上好的糯米,白而粘,配上青花椒和新鲜的粽叶,自有一股清香软糯自齿间沁入心脾,让我事隔十多年后,还想念那种味道。

后来走的地方多了,吃过的粽子各式各样,有嘉兴的肉粽,海南本地的各种肉加蛋黄粽,超市里买的豆沙、花生等北方粽等,就是再也没吃过母亲包的凉白粽了,也再没吃过那么好吃的糯米了。

现在想来,也许是小时候可吃的东西比较少,而且只有到了端午节才能吃上一回,所以才觉得特别好吃,不象现在,随时都可以吃得到,就不觉得新鲜了。但也许是因为经历了从准备到包到煮的全过程,一天天盼着才吃上的,又是母亲亲手包的吧,里面融入了太多的感情,所以才有不同的味道呢。

妈妈在电话里说:现在家里也不包粽子了,孩子们都不在家,也没有谁爱吃了,再说,商场里都能买得到。是啊,都能买得到,但再也买不到我小时候所吃过的粽子了。

想念母亲,想念坐在母亲身边看她包粽子的时光,想念母亲亲手包的凉白粽。

26 mai

凤凰花开

凤凰花开

 

中午时分,吃过工作餐的间隙,突然想去楼下走走,因为头一天下过雨,天气还算凉快,转过一个弯,来到旁边的小花园。这是我上班必经的街心花园,每天早上都可以看到一些晨练的人,老的少的,各自旁若无人地舒展四肢。

因为是中午,花园里几乎没有人,只有高高低低的植物静静地生长着,忽一抬头,一簇耀眼的红映入眼帘,顺势望去,才发现满树都是红色的花朵,那么火红夺目、那么娇艳欲滴,同事告诉我,那是凤凰花,花期很长的。

啊,原来这就是凤凰花,我曾在一篇描写厦门的文字里读过它,当时就被那种热情的颜色所吸引,从而喜欢上了厦门这个城市,发誓一定要去看看。殊不知,原来在我的身边,就有着同样漂亮的花朵,我每天行色匆匆地经过它,却从不曾停留、不曾抬头来看它一眼,不知何时,它已亭亭,并如期绽放,默默地告诉我们:凤凰花开、夏天到来。

很多时候,人们舍近求远,对眼前的美景孰视无睹,对身边实实在在的幸福无知无觉,却常常抱怨自己如何的不幸,其实真正不幸的,是我们愚钝的心。盛放的凤凰花让我明白,美丽和幸福就在我们身边,握住一份真切的感受,就是握住了手中真实的幸福。

21 mai

探访文笔峰道家文化苑

探访文笔峰道家文化苑

 

对于道教,我的知识少得可怜,之所以会去文笔峰,是因为两个朋友要去参加峰下的一个酒店开业典礼,需要搭车;还因为这是个新辟景点,没有去过而已。

文笔峰位于琼北的定安县境内,距海口不到1小时车程,相传是在中国文化史上产生过重要影响的海南历史文化名人、诗人、书法家、画家、哲学大师白玉蟾羽化升仙的地方。那是座并不算高的山峰,全部修建了石阶,便于登山;且两旁都是雕栏玉彻,周围是青峰绿树,不知不觉就到了山顶。一路所见,都是以红、黄为主色调的殿堂庙宇,此乃今人根据传说而建的南宋风格建筑群。因为依山而建,错落有致,虽然颜色瑰丽艳俗,但也能与自然景观和谐统一,不失为一个修身养性的地方。

虽然道教是中国唯一的本土宗教,但不知为什么,它却远远不如佛教那样被发扬光大,信道之人在数量上似乎也大不如佛教,这从游客的数量也可以略知一二,但这却恰恰适合于我们慢慢游览。由于心不在道,我们除了在山麓的玉蟾宫略作停留外,其它庙宇都是走马观花,主要是欣赏沿路的风景,顺便探访这里留下的仙迹。传说中,文笔峰就是仙人的一筐土变成的,所以,这里的仙迹众多,景区介绍上说,著名的有:仙人洞、仙人大脚印、仙人手掌、仙人酒杯、仙人石、娘子房等。可惜我们这些俗人,只懂得凡间美景,对于需要细心寻找的仙迹却不得要领,最终也没能找到什么值得一提的仙迹。不过这并不影响我们的兴致,就当是在风景如画的文笔峰锻炼了一回身体,却也不错。

印象深刻的是:晚上在刚开业的酒店吃饭,老板为开业庆典准备了十几桌,每桌在上菜前摆满了十几小碟吃食,有干果、点心、水果、蜜饯、开胃菜等。由于锻炼了一下午,客人大多饥肠辘辘,不消一会儿功夫,桌上的小吃就一扫而光。然后上酒,等祝酒辞,相关领导讲话,还好没有人废话,仪式很快完成,就等上菜。按照传统的顺序,先是凉菜,接着上热菜、汤和主食,这凉菜也是精心准备的一小碟一小碟的,只是速度太慢,一碟上来吃完了,下一碟还没上,于是又等,就这样边等边吃,等到上热菜时,已经有点吃不动了,已有人忍不住提前离席……速度还是同样的慢,又坚持了一会儿,看看这餐饭已经吃了两个小时,菜还没上完,终于忍无可忍,我们也起身离席。

营养学家们常常教导我们要细嚼慢咽,但无论如何想不到道教的饮食文化完全是青出于蓝胜于蓝,他们讲究“修心养性,以德润身”,大概也同道士们的饮食习惯有关吧。

13 mai

用心生活

每过一段时间,家里的布局就会有一些小小的改变,或是小摆设变换了位置,或是书柜挪动了地方,或是添置一两把椅子,或是更新一件电器,又或者是淘汰一点过时的物件,总之,整个屋子看起来就会有一些不一样了。

这是我老公的嗜好,他谓之保持“新鲜感”,并且乐此不疲,我不禁莞尔:只有热爱生活的人,才会有这样的想法;只有用心生活的人,才会从一点小小的变化中寻找到乐趣。所以,我常常开玩笑地对他说:你只要不把我换掉,我举双手加双脚赞成。

喜新厌旧大概是我们每个人的天性,每天一成不变的生活、两点一线的轨迹,常常让我们的心处于麻木之中。生活的意义到底是什么?我们每天忙忙碌碌到底又是为了什么?很少有人去认真想过。但有一点是共通的,那就是:每个人都希望活得开心、快乐,而只有热爱生活、自得其乐的人,才能找到快乐。套用罗丹的名言:生活中不是缺少快乐,而是缺少发现。有时候,一点小小的改变,就能让我们开心不已。因此,才有那么多人下班之后去寻找乐趣,做一个与循规蹈矩的上班族完全不一样的自己;才有那么多人利用双休日和黄金周出游,去体会在异乡、在路上那种别样的生活。

就象感情需要精心呵护,婚姻需要用心经营一样,生活也需要有心人,只要有心,生活中随时都能找到乐趣;只要有心,你就是世界上最幸福快乐的人。

29 avril

完美假期之四川篇

完美假期之四川篇

 

央视二套的《为您服务》栏目有一档“完美假期”的节目,每期介绍一个“五一”出行的旅行计划,每晚七点多钟,正是我们吃晚饭的时间,于是这个节目就成了我们的佐餐,在一餐饭的时间中把一个个令人心动的地方一一游遍。

原本,我也有一个完美的“五一”出行计划,谁知计划不如变化快,临时却被一些琐事耽搁了行程,刚开始时郁闷得不行,现在心情已经平静下来,可以把我们的行程安排写下来了,或许“十一”能够成行,也或许能给喜欢自驾游的朋友一些参考和建议。

421,海口——北海,晚6点海口港上船,车辆和人一起过海,第二天早上6点到北海;

422,北海——遵义,在北海吃过早餐上路,途中可在服务区休息、吃午餐,下午到遵义,晚上住遵义。下午如有时间,可以去接受革命教育。

423,遵义——成都,如开得快些,可坚持到成都吃午饭,找地方住下,逛成都夜景、吃小吃。

424,成都市内一日游,青羊宫、杜甫草堂和武侯祠值得一看,顺便打听去九寨沟的旅行团。

425~428,参加九寨、黄龙四日游的旅行团。

429~30日,乐山、峨眉自驾车二日游。

51,青城山、都江堰自驾车一日游。

52,成都市内闲逛,吃过午餐启程回重庆看望父母,回家吃晚饭,晚上住家里。

53,走亲访友,下午到重庆,晚上登琵琶山公园看重庆夜景。

54,重庆市内一日游,购物。

55,重庆——贵阳,晚上可到安顺住宿,那里离黄果树较近。

56,贵阳——南宁,游完黄果树瀑布,下午就可驱车回返,晚上住南宁,离海口较近,以便第二天不会太累。

57,南宁——海安,乘船过海回海口。

行程安排得虽然有点满,但充分利用了时间,如果不想那么累,也可视身体状况和自己的兴趣,取消一两个景点,或取消乐山、峨眉的两日游,或取消九寨沟、黄龙的四日游,等待下次再专程游览。

因为“五一”没有成行,没有计算具体的公里数,等待计划实现后再做补充,那时就可以完成一篇完整的路书,希望“十一”能够完成我的四川自驾游:海口——遵义——成都——九寨沟——黄龙——乐山——峨眉——都江堰——青城山——重庆——贵阳——南宁——海口,想想都觉得兴奋得不得了。

26 avril

我的瘦身经历

我的瘦身经历

 

阳光灼灼的夏日,欣喜地换上漂亮的裙装,穿上才发现,经历了一冬的恶补,腰上猛然长出一圈小肉肉,去年穿着还十分美丽的裙子不再那么好看了。于是发誓进行局部减肥,当晚就去买了一个呼拉圈,期望十天半月就立竿见影。谁知事与愿违,由于长期缺乏运动,又从未玩过呼拉圈这种需要技巧的体育项目,在不得要领的情况下,不但自己被呼拉圈转得晕头转向,腰上腿上也是青一块紫一块的,惨不忍睹。望着遍体麟伤的自己,真不知道是谁在玩谁呢!搞得我到现在一见呼拉圈身上就条件反射地疼,只好眼看着那只红蓝相间的漂亮呼拉圈被束之高阁,逐渐蒙上灰尘。不禁由衷地感叹:瘦身可真不容易啊!不仅要不怕苦、不怕累、忍饥挨饿,更要不怕痛,要有红军长征不畏难的精神,而我却没能发扬前辈们的优良传统,没有经受住考验。就这样,我的瘦身计划才刚刚开始就无疾而终了。

……本想放任自己,今天看了巧巧的日记,让我深感惭愧,下决心要重新开练,不就是一只呼拉圈吗?我就不信玩不转它。但毕竟还是有点心有余悸,于是假借“养伤”之名纵容自己:等过完五一再练吧,我可不想五一长假在疼痛中度过。

 
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